الفستق ليست فقط لذيذة وممتعة للأكل ولكنها أيضًا صحية للغاية.
تحتوي بذور شجرة الفستق فيرا الصالحة للأكل على دهون صحية وهي مصدر جيد للبروتين ، الألياف ومضادات الأكسدة.
علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وصحة القلب والأمعاء.
ومن المثير للاهتمام أن الناس كانوا يأكلون الفستق منذ 7000 قبل الميلاد. في الوقت الحاضر ، تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الأطباق ، بما في ذلك الآيس كريم والحلويات
